Entre la Côte d'Azur et l'arrière pays varois, situé au Muy, le Château du Rouët est situé au pied des roches rouges, sur les premiers contreforts de l'Estérel. Une forêt de chênes lièges entoure le vignoble et les maisons du Château du Rouët...
Capacité maximale de 150 personnes.